食品包裝上的生產(chǎn)日期問題引人關(guān)注。通常,外包裝需要標注生產(chǎn)日期,而內(nèi)包裝則不一定。具體取決于產(chǎn)品類型:若內(nèi)包裝作為獨立銷售單元,如散裝月餅中的小包裝,即使外盒有日期,內(nèi)袋也需要單獨標示生產(chǎn)日期,以確保消費者的信息知情權(quán)。例如,即食零食如小魚仔,由于可單獨購買,其內(nèi)包裝袋強制要求印有生產(chǎn)日期。
《食品安全法》要求食品企業(yè)確保生產(chǎn)安全,包括記錄生產(chǎn)日期等信息,以維護食品安全。有些企業(yè)提前標注生產(chǎn)日期,可能是出于管理混亂。然而,提前標注并非假日期,而是管理不當導(dǎo)致的,這與《食品安全法》要求企業(yè)實施生產(chǎn)控制和保障食品安全的初衷相悖。因此,從保護消費者知情權(quán)和避免誤導(dǎo)消費的角度看,食品內(nèi)包裝袋上是否需要標注生產(chǎn)日期,應(yīng)當依據(jù)其是否作為獨立銷售單元來判斷,若為獨立單元,則必須清楚標注。
生產(chǎn)日期的真實性和準確性是消費者購買決策的基礎(chǔ),提前標注可能導(dǎo)致消費者誤解食品保質(zhì)期,甚至造成經(jīng)濟利益損失。因此,無論從食品安全控制還是消費者權(quán)益保護的角度,食藥監(jiān)管部門在解釋“虛假標注”時,不應(yīng)排除提前標注的情況,而應(yīng)將其視為需要糾正的違規(guī)行為。
總之,食品內(nèi)包裝袋上是否標明生產(chǎn)日期,關(guān)鍵在于該包裝是否構(gòu)成最小銷售單元。對于明確的獨立銷售單元,如散裝零食,生產(chǎn)日期的標注至關(guān)重要,以確保消費者的知情權(quán)和食品安全。因此,無論是立法初衷還是消費者權(quán)益保護,都要求對提前標注的生產(chǎn)日期進行嚴謹?shù)墓芾恚呛唵蔚嘏懦谔摷贅俗⒅狻?/p>