銷售成本和營業成本是企業經營中兩個關鍵的概念，它們都是衡量產品或勞務成本的重要指標。銷售成本特指已經售出產品或提供服務所對應的生產或勞務成本，包括主營業務成本和其他業務成本。主營業務成本涉及商品銷售、半成品交易以及工業性勞務提供的成本，而其他業務成本則涵蓋了銷售材料、出租包裝物和固定資產的費用。

營業成本則更廣泛，它不僅包括銷售成本，還包括企業在主營業務活動（如商品銷售、提供勞務）和非主營業務（如材料銷售、固定資產出租等）中的實際成本。制造業中的營業成本計算，通常會涉及期初庫存成本、本期入庫成本的加總，再扣除期末庫存成本，以反映當期的銷售成本。

兩者的主要區別在于定義和涵蓋內容，銷售成本更側重于已售商品或服務的成本，營業成本則更全面，涵蓋了更多的經營活動成本。理解這些成本概念對于企業管理和財務報告至關重要，有助于準確反映經營績效和經濟效益。