對于離退休人員的工資處理，會計上并不將其計入應付工資的核算，也無需預提或分配。直接發生的費用應計入管理費用科目，以反映企業的日常運營成本。

在賬務操作中，支付給離退休人員的工資時，會計分錄如下：

借：管理費用-退休工資

貸：銀行存款

值得注意的是，這部分工資中單位統籌的養老金部分，單位需要全額承擔，不會從個人五險一金中扣除。與之類似，企業在籌建期間的開辦費用，如人員工資、辦公費等，也通過借記“管理費用”科目，貸記“銀行存款”來記錄；行政管理部門人員的薪酬計入“管理費用”，對應“應付職工薪酬”科目。

管理費用科目主要用于核算企業的日常管理活動產生的費用，如礦產資源補償費、辦公費用、差旅費等。這些費用在發生時借記“管理費用”，并在期末轉入“本年利潤”科目，以反映當期的經營損益。因此，管理費用科目余額在結轉后通常為零。

以上內容參考了百度百科對于“管理費用”和“常用會計分錄大全”的解釋。