定期存款到期后的利息轉存規則在中國銀行的具體操作中，遵循一定的約定流程。首先，中國銀行并不自動進行定期存款的自動轉存，客戶需要提前與銀行約定轉存條件。例如，轉存產品時，新存期的利息會按照前期到期日的利率計算。轉存類型包括轉產品、加本轉存、減本轉存以及到期利息轉存，每種方式下續存后的產品仍保持整存整取性質。

辦理這項業務，客戶需本人攜帶有效身份證件到中行網點柜臺辦理，且不允許他人代辦。定期存款的存期有三個月至五年不等，支持部分提前支取，并可按照原存期自動轉存多次。到期支取時，利息計算依據存單開戶日的利率，提前或逾期支取則按支取日的活期利率計息。未到期存款若需支取，儲戶或代儲戶需持相關證件，利息則按支取日活期存款利率計算。

以上規則適用于中國銀行的個人定期存款，詳情請參考中國銀行官網的個人定期到期約定轉存服務說明以及百度百科關于定期存款的解釋。