實習施工員的主要職責包括：

首先，實習施工員需要深入理解施工圖紙，全面掌握工程的整體情況，能繪制現場平面布置圖，確保現場布局合理。對設計要求、質量標準和具體施工方法有清晰的理解，并組織施工團隊嚴格按照圖紙進行施工。

其次，他們負責現場的全面管理，包括現場勘察、測量、施工組織以及交通安全防護。遇到施工問題，他們需迅速解決并向上級報告，以保證工程進度的順利進行。

在技術層面，實習施工員需要參與圖紙會審，處理和解決圖紙中的技術難題，并確保始終按圖施工。他們還需參與施工單位的技術交底，確保施工操作規程得到嚴格遵守，保證施工質量和安全。

此外，實習施工員需記錄施工日志，驗收隱蔽工程，協助質檢員整理技術資料，并負責安排和監督各部分的檢測工作。他們需要制定并執行施工計劃，確保工程按預定時間完成。

在管理方面，他們要監督施工單位的工作安排，合理調配勞動力資源，確保施工的順利進行。同時，他們還要與監理合作，對建筑材料、設備等進行質量檢查，確保符合規定和設計要求。

總的來說，實習施工員的職責繁多，涵蓋了施工的各個環節，從圖紙理解到現場管理，再到技術指導和質量控制，他們的工作對于工程項目的成功至關重要。