工程中的盈利情況通常通過毛利和毛利率兩個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)來衡量。毛利，簡單來說，就是工程收入與工程成本之間的差額，計(jì)算公式為工程毛利=工程收入-工程成本。

而毛利率則是更為深入的盈利比例，它是毛利與銷售收入的比例，以百分比表示。具體公式為：毛利率=(主營業(yè)務(wù)收入-主營業(yè)務(wù)成本)/主營業(yè)務(wù)收入×100%。毛利率反映的是每元銷售收入中，有多少是純利潤的貢獻(xiàn)，是衡量企業(yè)盈利能力的重要指標(biāo)。

毛利率與毛利有直接關(guān)系，毛利是凈利的組成部分，它是銷售收入減去商品進(jìn)價(jià)后的剩余部分。而凈利則是毛利減去期間相關(guān)支出，如折舊等的余額。

在實(shí)際操作中，需要注意稅率對(duì)于計(jì)算的影響。例如，不含稅價(jià)格可以通過含稅價(jià)格除以（1+稅率）來計(jì)算，同時(shí)，不同類型納稅人的購進(jìn)和銷售稅率會(huì)有所不同。一般納稅人購入非農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，進(jìn)項(xiàng)稅為17%，銷項(xiàng)稅也為17%；小規(guī)模納稅人則可能有所不同，具體情況需依據(jù)發(fā)票信息來處理。

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