在年末處理民辦非盈利組織的會計結轉時，關鍵步驟包括將非限定性和限定性凈資產進行相應的調整。以下是具體操作方法:

首先，非限定性凈資產的結轉涉及將當期收入（如捐贈收入、會費收入等）和費用的實際發生額，以及限定性凈資產轉為非限定性的金額計入非限定性凈資產科目。例如，借記“捐贈收入”、“會費收入”等科目，貸記“非限定性凈資產”科目，同時，將費用類科目余額轉入，借記“非限定性凈資產”，貸記“業務活動成本”等。

如果限制條件解除，限定性凈資產需轉為非限定性，借記“限定性凈資產”，貸記“非限定性凈資產”。如因調整收入或費用項目，需要相應調整這兩個科目。

限定性凈資產的處理則包括收入類科目余額轉入，如“捐贈收入——限定性收入”，解除限制時從“限定性凈資產”轉至“非限定性凈資產”。其限制解除或特定用途的使用，會按實際金額轉為非限定性凈資產。

收入來源方面，民間非盈利組織的收入主要分為捐贈收入、會費收入、服務收入、政府補助收入、商品銷售收入和投資收益等。對于特殊收入，如勞務捐贈，雖然不確認為收入，但需在財務報表附注中說明。

以上操作需依據《民間非營利組織會計制度》和相關通知進行，確保財務報告的準確性和合規性。對于詳細的操作流程和會計準則，可以參考會計準則委員會的官方指南和財政部的《民間非營利組織會計制度》。