一級房建總包資質的承包范圍包括：可以承擔單項合同額3000萬元以上的建筑工程，如高度200米以下的工業和民用建筑，以及240米以下的構筑物工程。這類工程的施工企業需滿足一系列嚴格的標準，如凈資產超過1億元，至少有9名建筑工程專業的一級注冊建造師，技術負責人需有10年以上施工技術管理經驗，且有高級職稱，以及大量的中級工以上技術工人和管理人員。近5年內，企業需完成至少兩類特定類型的建筑工程施工，如高層民用建筑、構筑物工程、大型單體工業或民用建筑等。

相比之下，二級資質的承包范圍較窄，可承攬高度100米以下的工業、民用建筑和構筑物，以及較小規模的單體工程。企業凈資產需達到4000萬元以上，建筑工程專業注冊建造師數量和職稱要求相應降低，但仍有較高的技術能力和工程業績要求。

三級資質則適用于更低規模的工程項目，如高度50米以下的工業和民用建筑，單跨跨度在27米以下的建筑工程。企業凈資產需達到800萬元以上，對建造師數量、技術負責人資格和工程業績的要求進一步減少。

以上是關于房建總包一級、二級、三級資質承包范圍的詳細概述。