當企業將產品作為職工福利發放時，其會計處理方式不同于一般銷售，通常不確認收入，而是按成本計入管理費用。這種行為實質上被視為內部轉移，不涉及銷售收入和增值稅的確認。會計上會做以下分錄：

借：管理費用（成本）

貸：應付職工薪酬

同時，涉及的增值稅會記入“應交稅費—應交增值稅（銷項稅額）”，而產品成本則通過“主營業務成本”科目抵減庫存商品的成本。

值得注意的是，根據《財政部關于將自己的產品視同銷售如何進行會計處理的復函》，如果產品用于在建工程、管理部門等非銷售目的，不確認收入。只有當產品用于應稅項目并符合銷售收入確認條件時（如捐贈、贊助等），才可能按公允價值確認收入。例如，企業將化妝品作為福利發放或捐贈，會計上會按成本處理，不涉及所得稅調整，但對外捐贈時，可能會在所得稅匯算清繳時進行調整。

具體的會計處理涉及成本、稅金、收入確認等細節，如上例所示，企業需根據實際情況進行記錄，遵循相關會計準則進行處理。