當企業將委托加工物資收回后直接用于銷售時，會計處理涉及一系列的借貸操作。首先，借記“委托加工材料”和“應交稅金——應交增值稅（進項稅額）”，同時根據實際情況，可能還會涉及“原材料”或“庫存商品”的貸方，以及“產品成本差異”或“商品進銷差價”等科目。支付的加工費、運雜費和代收代交的消費稅則借記“委托加工物資”，貸記“銀行存款”或“應付賬款”。加工完成的物資入庫時，會借記“原材料”或“庫存商品”，貸記“委托加工物資”。期末，借方余額反映未完工的委托加工物資成本。

值得注意的是，會計分錄需明確“委托加工物資”賬戶的借貸方向，借方記錄實際成本和稅金，貸方記錄加工完成的物資成本。對于增值稅，如果物資用于非增值稅項目，需將增值稅計入成本。消費稅方面，如果物資直接銷售，消費稅計入成本；若用于連續生產，應先計入“應交稅金—應交消費稅”，待銷售時再進行抵扣或由受托方代扣代繳。

總的來說，委托加工物資的會計分錄涉及多個細節和特殊情況，企業在實際操作中應根據具體情況進行準確記錄。