CIF交易中，賣方需向買方提供一系列關鍵單證，包括提單、發票、保險單、原產地證、裝箱單和檢驗檢疫證書。若采用信用證結算，還需根據信用證要求提供裝船通知、廠檢單和材質單等文件。CIF術語主要適用于海運和內河航運，對于涉及港口貨站交貨或滾裝/集裝箱運輸的情況，CIP術語更為合適。

在CIF條件下成交的貿易中，賣方需要注意運費的核算。由于貨價已包含運費，報價時需考慮運輸距離、是否轉船、運輸費用變動等因素。賣方還需處理風險與保險的關系，雖然買方承擔運輸途中的風險，但買方可能要求賣方代辦保險，此時保險費應計入貨價，賣方需自費辦理，承擔代辦性質的保險責任。

對于大宗商品交易，卸貨費用的負擔也是一個關鍵問題。通常情況下，船公司不負責大宗貨物的裝卸，合同中應明確卸貨費用由哪方承擔。若買方不愿負擔，可要求在CIF后加列特定條件來明確責任。CIF交易本質上是單據買賣，裝運單據的提交對交易至關重要，賣方不僅要提供單據，還要確保交貨的約定貨物。

總的來說，CIF交易中，賣方的單證工作需要細致且全面，不僅要提供必要的文件，還要考慮運費計算、風險與保險的處理以及卸貨費用的明確，確保交易的順利進行。