河南省總工會規定，工會經費的上繳比例是會員根據本人工資收入的5‰向基層工會繳納的會費。除此之外，基層工會的經費收入來源多樣，包括會費收入、撥繳經費收入、上級工會補助、行政補助、事業收入、投資收益以及其他合法收入。這些收入的管理嚴格按照《河南省基層工會經費收支管理實施辦法》進行。

其中，職工活動支出是經費的重要部分，主要用于職工教育、文體活動和集體福利。例如，職工教育支出涵蓋培訓教材、教學用品等費用，以及對優秀學員的獎勵，獎勵以精神鼓勵為主，最高不超過每人300元。文體活動支出則用于購置器材、場地租賃、伙食補助等，獎勵同樣以精神鼓勵為主，團體和個人獎勵都有明確的金額限制。

《河南省基層工會經費收支管理實施辦法》詳細規定了各項開支的范圍和標準，以確保工會經費的合理使用和透明度。通過這些規定，河南省總工會旨在保障工會活動的正常開展，提升職工的素質，增強工會組織的凝聚力。