會計和出納在企業的財務管理中扮演著不同的角色。首先，它們的定義有所區別：出納主要負責現金、銀行結算、賬務保管等工作，而會計則專注于記錄、核算和報告企業財務狀況和經營成果。

在工作內容上，出納主要關注貨幣資金結算、往來結算、工資結算等具體的現金交易，確保資金流動的準確性和合規性。而會計的工作則更為深入，包括記錄原始憑證，編制記賬憑證，登記總賬和明細賬，每月進行折舊攤銷等會計調整，最后生成資產負債表和利潤表，提供財務狀況的關鍵信息。

職能上，出納的職能更多地體現在貨幣和財產的管理上，他們參與企業的金融決策，通過分析資金使用情況提供決策支持。而會計的職能則側重于監督，通過對經濟活動的全面監督，保證其合理、合法、真實，同時為企業的經營決策提供財務數據支持，參與企業的經營決策過程。

總的來說，出納是企業資金的守護者，執行日常交易，會計則是企業財務的分析師和決策助手，兩者相互配合，共同維護企業的財務健康。