關于大專畢業實習的單位選擇，實際上并非受限于專業對口。實習的目的主要是為了積累經驗，而并非一定要求與所學專業直接相關。實習報告的完成和提交，重要的是學校對就業率的統計，通常只需要一個公章確認，但不建議私自刻章，可以找家人或正規單位幫忙蓋章，如移動公司或餐廳等，只要符合學校的要求即可。

然而，實習過程中的安全和權益保護是關鍵。根據《職業學校學生實習管理規定》，未滿18歲的學生參與實習需取得監護人同意，并提交知情同意書。對于實習單位，他們有義務保障學生的合法權益，禁止對未成年人進行一年級頂崗實習，以及安排他們從事禁忌的勞動，例如未成年人工和女職工的特殊保護規定中禁止的工作。此外，實習不應安排在娛樂場所，也不能通過中介機構進行有償代理。

總的來說，選擇實習單位時，既要考慮實習單位的接受度，也要確保實習活動符合相關法規，確保自身的權益不受侵害。