信用證的全套單據主要包括以下幾項:

首當其沖的是匯票（BillofExchange或Draft），這是由受益人制作的金融工具。

商業發票（CommercialInvoice），詳細列明了商品的交易信息，同樣由受益人出具。

裝箱單（PackingList），記錄了貨物的包裝和內容，是貨物的清單。

在CIF（成本加保險費、運費）條件下，出口商需要額外提供:

提單（BillofLading），通常在支付運費后，由船公司提供給出口商，證明貨物已裝船。

保險單或保險憑證（InsurancePolicy/Certificate），表明貨物已按照信用證要求進行保險。

信用證作為一種獨立于買賣合同的金融工具，具有三個關鍵特性:

它是一個自足文件，即信用證本身就是一個獨立的金融交易，不受基礎交易合同影響。

信用證交易是純單據業務，銀行只根據單據判斷付款，而不考慮實際貨物的狀態，只要單據符合要求，就必須付款。

銀行在信用證中承擔首要付款責任，這意味著銀行作為擔保方，對付款具有首要義務。

以上內容摘自百度百科對信用證的解釋。