總結來說，銀行是可以進行外幣兌換的。主要的兌換渠道包括：

國有五大銀行：中國工商銀行、中國建設銀行、中國銀行、中國農業(yè)銀行和交通銀行，他們都提供外幣兌換服務。

股份制銀行，如招商銀行、中信銀行、興業(yè)銀行和浦發(fā)銀行等，也具備此功能。

外資銀行如匯豐銀行和渣打銀行同樣允許外幣兌換。

兌換外幣時，需持本人身份證（境內居民）或護照、港澳臺居民往來大陸通行證等有效證件，并遵循每日限額（通常不超過2000美元）。超過限額需提供相關交易證明。建議提前一兩周預約，因為外匯管制嚴格，銀行庫存有限。

在使用外幣時，境外大額消費可考慮使用信用卡，而個人攜帶的外幣金額不可過多，中國海關規(guī)定，超過2萬元人民幣或等值5000美元需報關。

外幣兌換的范圍根據(jù)貨幣性質有所不同：自由兌換貨幣可以隨意兌換，有限可兌換貨幣有特定條件，不可兌換貨幣則需要特殊許可。在廣義上，外幣不僅指國外的紙幣和硬幣，還涵蓋外國證券、支付憑證和各種國際結算資金。

因此，銀行不僅是兌換貨幣的場所，還涉及了外幣的多種類型和使用規(guī)則。在具體操作時，務必了解相關規(guī)定，合理安排外幣兌換和使用。