在手工做賬的場景下，生產成本明細賬的填寫方式如下：

貸方記錄在生產成本明細賬中，其意義在于月末結轉損益時，這部分會顯示在賬戶的貸方。當生產成本發生時，其記錄通常在借方，而結轉時則以紅字登記在貸方，確保總賬中借貸雙方平衡，余額為零。

對于一些賬戶，如庫存商品、應交稅金、生產成本、制造費用和損益類明細賬，每月需要結出本月發生額，會在“本月合計”行下劃單紅線，以便于會計報表填寫。如果需要計算本年累計發生額，也會在相應行下劃紅線，并注明“本年累計”字樣。

然而，并非所有賬戶都需要每月結賬，如應收、應付賬款及財產物資明細賬，只需在月末余額后畫一條紅線標識結束本月記錄。對于基本生產成本和輔助生產成本，需要根據具體情況設立基本生產成本明細科目和輔助生產成本明細科目，分別記錄不同車間和成本核算對象的費用，按照成本項目設置多欄式明細賬。

總的來說，手工做賬時，生產成本明細賬的填寫要注重借貸平衡，結合各類賬戶的特定需求，確保準確無誤地記錄和結轉成本。