郵政儲蓄卡在農村信用社的ATM機上是可以取錢的，但需要注意的是，取款時可能會產生跨行手續費。具體收費標準如下：

1.郵政儲蓄銀行的銀行卡在省內同地市ATM機上跨行取款，每筆費用為2元；跨地市取款則為2元加上異地手續費，最高可達52元。異地手續費根據不同銀行有所不同，例如中國工商銀行的異地費最低2元，最高100元。

2.中國工商銀行、農業銀行、建設銀行、中國銀行、交通銀行和招商銀行等其他銀行的跨行取款費用也各有不同，例如工商銀行同城跨行2元，異地跨行1%加4元；中國銀行同城跨行4元（100-2500元），異地跨行14元。

3.異地同行取款時，手續費一般是按照交易金額的百分比收取，最高封頂費用也不同。例如中國農業銀行的異地手續費最低1元，招商銀行的最低5元。

因此，在使用郵政儲蓄卡在農村信用社ATM取款時，建議提前了解清楚手續費規則，以免產生不必要的額外費用。請根據實際需要和銀行的收費標準進行操作。