當收到一張100元的假鈔時，銀行是不會接受兌換的，通常會按照規定沒收，并且市民需要承擔由此產生的損失。正確的處理方法是立即停止使用這張假鈔，將其上繳給當地銀行或公安機關，以防止假幣繼續在市面上流通，造成更多人的財產損失。以下是辨別假鈔的一些方法：

首先，通過視覺檢查，真鈔的水印通常清晰且具有層次感，安全線和圖案印刷精細。而假鈔的水印模糊，無立體感，整體印刷質量粗糙。

其次，真鈔采用凹版印刷，觸摸凹印部位有明顯的凹凸感，而假鈔通常缺乏這種質感。

聲音檢查也是識別假鈔的一個手段，真鈔在抖動或彈擊時會發出清脆的聲音，而假鈔的聲音則較為沉悶。

此外，真鈔的尺寸精確，可以通過驗鈔機檢測其是否有色熒光圖紋和磁性印記。而市場上常見的百元假鈔通常在印刷、紙張、水印、安全線、光變油墨、凹凸感等方面存在明顯瑕疵，如無色油墨的固定人像水印、模糊的安全線、假全息圖案等。

總之，遇到假鈔時，正確的做法是將其上交，并學習和掌握這些辨別技巧，以保護自己和他人的財產安全。