在建筑房屋的過程中，"幾分水"這個術語指的是地表坡度的一個度量標準，它以兩個點之間的高差與水平距離的比例來衡量，通常表示為百分比。例如，當兩點的高差占水平距離的1/6時，我們稱之為2分水，它代表了約1.66666/10的坡度。坡度計算公式為坡度=(高程差/水平距離)×100%。

坡度是個反映地表陡緩的重要參數，通常用坡角的正切值來表示。在表示方法上，有百分比法、度數法、密位法和分數法四種，其中百分比法和度數法在實際應用中最為常用。

在房屋結構設計中，根據不同結構類型，對坡度的要求也有所不同。混合結構，如承重部分由鋼筋混凝土和磚木結合，會考慮地基的坡度穩定。例如，一些建筑的梁可能是混凝土制作，而承重墻則是磚砌的。磚木結構則主要依賴磚和木材，如木屋架、磚墻和木柱。廂房的山墻厚度和前沿墻的材料也會根據等級有所不同。

總的來說，"幾分水"在房屋建筑中起著確保結構穩定和安全的重要作用，不同結構類型的房屋對坡度有其特定的要求和標準。