累積盈余資金，實質上是企業資產中未被直接消耗的部分，它等于企業流動資產的總和減去應收賬款、存貨和現金。具體來說，這個概念包括了企業通過日常經營活動產生的盈利，扣除了一些短期負債后的剩余部分。

盈余公積分為法定盈余公積和任意盈余公積兩種。法定盈余公積是按照國家規定，上市公司從稅后利潤中提取的10%，當累積額達到注冊資本的50%時，提取會暫停。而任意盈余公積則由公司股東大會決定，沒有硬性規定，可以根據公司的經營狀況和需要進行提取。

會計上，盈余公積有一個專門的科目進行管理，分為法定盈余公積和任意盈余公積等子科目，外商投資企業和中外合作經營企業可能還有儲備基金和企業發展基金等額外區分。企業提取盈余公積時，會記入“利潤分配”科目，而使用盈余公積彌補虧損或轉增資本等操作，則會調整“利潤分配”和“實收資本”等科目。

盈余公積的期末余額，即為企業的累積盈余資金，它反映了企業的盈利能力及留存的穩健資本。以上信息來源于百度百科對盈余公積的詳細介紹。