羊奶的保質期因包裝方式和處理方法的不同而有所差異。超市中常見的鮮羊奶保質期短至3天，長至6個月不等。短保質期的羊奶通常采用巴氏滅菌法，這種方法雖然保留了部分有益菌，但也增加了變質風險。相比之下，長保質期的羊奶則采用超高溫滅菌法（UHT），能快速殺死所有潛在的細菌，確保更長久的保鮮期。

值得注意的是，羊奶作為一種營養豐富的乳品，適合特定人群食用。對于營養不良、體虛或有肺病咳嗽癥狀的人來說，羊奶是個不錯的選擇，尤其對腎病患者而言，它是一種理想的補品。然而，急性腎炎和腎功能衰竭患者則需謹慎，因為大量飲用可能加重腎臟負擔。慢性腸炎患者也不宜飲用，以免引起脹氣，影響傷口愈合。

總的來說，了解羊奶的保質期和適用人群有助于我們做出更合適的選擇。在購買時，除了關注保質期，還需考慮個人健康狀況和飲食需求。