乳鐵蛋白在奶粉中的添加與否，主要受各國(guó)和地區(qū)法律法規(guī)的影響。我國(guó)的GB14880-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》允許在嬰幼兒配方奶粉中添加乳鐵蛋白，以滿足特定的營(yíng)養(yǎng)需求。然而，歐盟在2012年同樣接納了乳鐵蛋白的添加，但澳大利亞和新西蘭的法規(guī)對(duì)此尚無(wú)明確批準(zhǔn)。所以，國(guó)內(nèi)和歐盟的一些奶粉產(chǎn)品中會(huì)包含乳鐵蛋白，而在新西蘭的A2奶粉系列中則未見(jiàn)添加這一成分。

各國(guó)對(duì)于奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分要求并不統(tǒng)一。比如，在美國(guó)，膽堿和肌醇被視為強(qiáng)制添加的成分，而左旋肉堿也被國(guó)際食品法典委員會(huì)建議在嬰幼兒配方食品中添加。然而，在我國(guó)，這些營(yíng)養(yǎng)元素僅是可選添加，企業(yè)可根據(jù)自身選擇是否加入，即便不添加也符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

乳鐵蛋白對(duì)于嬰幼兒的健康至關(guān)重要，它是初乳中含量最高的免疫蛋白，能增強(qiáng)嬰兒的免疫力，保護(hù)他們免受病原體侵襲。母乳被認(rèn)為是嬰兒營(yíng)養(yǎng)的黃金標(biāo)準(zhǔn)，其中乳鐵蛋白在嬰兒免疫系統(tǒng)發(fā)育中扮演著重要角色，是嬰兒健康的第一道防線。因此，乳鐵蛋白的添加與否，直接關(guān)系到某些奶粉產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和適用地區(qū)。