公安和法院在銀行查詢、凍結或扣劃存款時，需要提供特定的證件和法律文件。首先，經辦人員會核實執法人員的工作證件，以確保其身份合法。對于查詢存款，要求是縣團級以上機構簽發的協助查詢存款通知書，且通知書應由有權機關的主要負責人簽字，如果法律有此規定的話。

在凍結存款時，金融機構經辦人員還需查看人民法院出具的凍結存款裁定書，或是其他有權機關出具的凍結存款決定書。同樣，這些文件也需由有權機關的主要負責人簽字，以確保法律效力。扣劃存款時，工作證件和縣團級以上機構簽發的協助扣劃存款通知書同樣必不可少，法律文書如生效的法律文件或行政機關的決定書也是驗證的重要依據。

在實際操作中，金融機構還會嚴格審查協助凍結、扣劃存款通知書的內容，包括金融機構名稱、戶名、賬號、金額是否準確，以及通知書上的義務人與法律文書上的一致性，以及凍結或扣劃金額的明確性。如果缺少必要的法律文書或內容不符，金融機構有權拒絕并退回通知書或法律文書。

對于無法提供賬號的個人存款戶，有權機關則需要提供該個人的居民身份證號碼或其他能確定存款賬戶信息的材料。這些嚴格的程序確保了金融機構在執行協助查詢、凍結、扣劃時的合法性和準確性。