CFR價格和CIF價格在費用構成、辦理方式和風險承擔上存在顯著差異。首先，CFR價格主要包括離岸價和國際運輸費，這里的運輸費用涵蓋海運、快遞、空運等，而離岸價涵蓋了生產、研發、包裝等成本以及港口的港雜費和報關費。相比之下，CIF價格除了CFR的費用外，還包含了保險費，即貨物總價值的一部分，確保了貨物在運輸過程中的額外保障。

在辦理方式上，CFR合同中，賣方不負責保險，由買方自行處理，這意味著買方需要在貨物裝船后即刻辦理保險。而CIF合同則不同，賣方不僅會提供保險單據，還負責將貨物裝船后的風險轉移給買方，但具體操作如保險索賠則由買方負責處理。

風險轉移方面，CFR的價格模式下，一旦貨物在裝運港裝船，風險即刻轉移到買方，因此買方需要在這一階段確保對貨物的保險覆蓋。而在CIF模式下，風險轉移的時間點和CFR一致，但責任更明確地落在了買方身上。

總的來說，CFR和CIF價格的區別在于費用構成、責任劃分以及風險承擔的不同，選擇哪種價格取決于買賣雙方對運輸過程中的責任和風險承受意愿的考慮。