保險的投保人變更確實是可以操作的，具體情況根據(jù)處理方式有所不同。

首先，若想親自辦理，投保人需要攜帶相關文件前往保險公司，包括保險合同變更申請書（填寫客戶信息變更部分），若保單涉及身故或全殘豁免責任，新投保人還需填寫并簽名的健康及財務告知，以及新舊投保人和被保險人的身份證件。

其次，如果選擇委托他人，需提供保險合同變更申請書、授權委托書，同樣涉及健康及財務告知（由新投保人填寫簽名），并附上所有相關人員的身份證件，以及代辦人的身份證件。值得注意的是，受托人僅限于客戶名下服務人員（如業(yè)務員）或者直系親屬，如父母、配偶和子女。

保險的本質(zhì)是一種風險管理工具，它在市場經(jīng)濟和金融體系中扮演著支柱角色。保險制度起源于中世紀的海上借貸，比薩的保險單標志著現(xiàn)代保險制度的誕生。具體信息可參考中國平安保險官方網(wǎng)站或百度百科中的保險相關知識。