中國郵政儲蓄銀行的定期存款政策允許在存期內部分提前支取，但需遵循相關規定。根據國務院的《儲蓄條例》第二十四條規定，未到期的定期存款如需全部提前支取，將按支取日的活期儲蓄存款利率計算利息；如果是部分提前，提前部分按活期計息，剩余部分仍按原定期存款利率計算。第二十五條規定，逾期支取的部分則按活期利率計付，除非有約定自動轉存的情況。

對于實際操作，儲戶需要攜帶本人有效證件和存款憑證到開戶地省內任一網點辦理定期提前支取，綠卡通卡和本外幣定期一本通的提前支取則可在全國范圍內辦理。代理人辦理時，需同時出示賬戶所有人和代理人的證件。如果取款金額較大，建議提前一天預約，具體規定可能因地區而異，因此建議咨詢相關營業網點以獲取準確信息。

總的來說，中國郵政儲蓄銀行的定期存款在存期內允許部分提前支取，但利息計算會有所調整，并且取款大額時可能需要提前預約。儲戶在操作時應當遵循銀行的具體指引。