“我有魚蒸”是一種菜譜，主要食材為魚，一般情況下還會搭配蔥、姜、蒜、鹽等調料。根據不同的做法和口味，可以選擇不同的魚種類和制作步驟。常見的魚蒸做法如下：1. 將魚去鱗、去內臟、去魚頭，切成薄片，放入碗中，加入蔥、姜、蒜、鹽等調料，腌制10-20分鐘。2. 將腌制好的魚片放入蒸鍋中，用中火蒸10-15分鐘，直到魚肉熟透。3. 將蒸好的魚取出，撒上蔥花、香菜等調料，淋上熱油，即可食用。需要注意的是，魚的種類和切法、腌制時間、蒸的時間等都會影響到魚蒸的口感和質量。此外，調料的使用也要根據個人口味和喜好進行調整。
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