蒸蛋糕和烤蛋糕要先預熱
蒸蛋糕和烤蛋糕要先預熱
在烤制蛋糕和面包的時候最好將烤箱進行預熱。因為提前預熱可以讓蛋糕和面包在烘焙的過程中狀態完美。不提前進行烤箱預熱，會產生一些問題，例如表面過硬面包不好進行體積膨脹等。在烤制蛋糕時，溫度一般是150度左右，這樣我們就需要提前把烤箱預熱溫度提高20到30度左右，也就是180度左右的溫度進行烤箱預熱；面包一般的烘焙溫度是180度到200度左右，相應的也是提高20度左右進行預熱，也就是200到220度。
導讀在烤制蛋糕和面包的時候最好將烤箱進行預熱。因為提前預熱可以讓蛋糕和面包在烘焙的過程中狀態完美。不提前進行烤箱預熱，會產生一些問題，例如表面過硬面包不好進行體積膨脹等。在烤制蛋糕時，溫度一般是150度左右，這樣我們就需要提前把烤箱預熱溫度提高20到30度左右，也就是180度左右的溫度進行烤箱預熱；面包一般的烘焙溫度是180度到200度左右，相應的也是提高20度左右進行預熱，也就是200到220度。
在烤制蛋糕和面包的時候最好將烤箱進行預熱。因為提前預熱可以讓蛋糕和面包在烘焙的過程中狀態完美。不提前進行烤箱預熱，會產生一些問題，例如表面過硬面包不好進行體積膨脹等。我們在烤制蛋糕時，溫度一般是150度左右，這樣我們就需要提前把烤箱預熱溫度提高20到30度左右，也就是180度左右的溫度進行烤箱預熱；面包一般的烘焙溫度是180度到200度左右，相應的也是提高20度左右進行預熱，也就是200到220度。
蒸蛋糕和烤蛋糕要先預熱
在烤制蛋糕和面包的時候最好將烤箱進行預熱。因為提前預熱可以讓蛋糕和面包在烘焙的過程中狀態完美。不提前進行烤箱預熱，會產生一些問題，例如表面過硬面包不好進行體積膨脹等。在烤制蛋糕時，溫度一般是150度左右，這樣我們就需要提前把烤箱預熱溫度提高20到30度左右，也就是180度左右的溫度進行烤箱預熱；面包一般的烘焙溫度是180度到200度左右，相應的也是提高20度左右進行預熱，也就是200到220度。
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