酒店中的固定資產包括：房屋、建筑物、機器設備、運輸設備、電子設備以及家具陳設等。

酒店固定資產的具體解釋：

1. 房屋和建筑物

這是酒店最顯著的固定資產之一。包括客房、餐廳、會議室以及其他附屬建筑，這些都是酒店運營的基礎設施。

2. 機器設備

包括廚房設備、清潔設備、空調設備等，這些設備是酒店提供服務的核心工具，其采購和維護成本通常較高，因此被視為固定資產。

3. 運輸設備

如果酒店擁有班車或者提供接送服務所使用的車輛，這些也屬于固定資產。

4. 電子設備

包括電腦、電話系統、電視監控設備、網絡設備以及POS機等，這些電子設備對于現代酒店的運營至關重要。

5. 家具陳設

酒店的家具，如客房內的家具、餐廳桌椅等，以及陳設物品，如藝術品和裝飾品，雖然看似普通，但也是構成固定資產的一部分。

酒店固定資產是酒店進行長期經營和服務的基礎，它們的價值較高，使用壽命較長，因此被歸類為固定資產。這些資產對于酒店的運營和服務質量有著直接的影響，因此酒店需要定期進行維護和更新，以確保服務的持續性和質量。同時，對于酒店管理者而言，合理地管理和配置固定資產也是確保酒店經濟效益的重要一環。