完工產品屬于存貨類會計科目。

詳細解釋如下：

一、存貨的定義

存貨是指企業在生產經營過程中為銷售或耗用而儲備的物資，包括原材料、在產品、半成品、產成品、商品等。

二、完工產品的概念

完工產品是指已經完成全部生產過程，經過質量檢查并包裝入庫的產品。這些產品已經符合企業的質量標準，隨時可供銷售。

三、完工產品在會計科目中的歸屬

由于完工產品已經通過生產流程并經過檢驗，且已經入庫，因此它們被視為企業的存貨的一部分。在會計上，存貨是一個重要的資產類科目，主要包括原材料、庫存商品等。完工產品作為已經生產完成并準備銷售的產品，自然歸屬于庫存商品的部分，因此被歸類為存貨類會計科目。

總的來說，完工產品是已完成生產流程并準備銷售的產品，被視為企業存貨的一部分，因此在會計科目中屬于存貨類。這是企業資產管理的重要組成部分，對于企業的財務管理和決策具有重要意義。