炔烴，作為一類包含碳碳三鍵的烴類化合物，其定義是分子中含有此特殊官能團(tuán)的有機物。其通式為CnH2n-2 (n≥2），碳碳三鍵這一核心結(jié)構(gòu)決定了其化學(xué)性質(zhì)的獨特性。三鍵碳原子的sp雜化狀態(tài)，使得它們在空間上形成線型分子，從而無順反異構(gòu)現(xiàn)象。碳碳三鍵由一個σ鍵和兩個π鍵組成，使得它們在物理化學(xué)性質(zhì)上具有明顯的不飽和性。在命名方面，炔烴的命名規(guī)則與烯烴相似，只需在母體名稱中將“烯”字改為“炔”。在復(fù)雜分子中，選擇最長碳鏈作為主鏈，編號從靠近雙鍵或三鍵的一端開始，遵循“雙鍵在前，三鍵在后”的原則進(jìn)行命名。例如，CH?=CH-CH?-C=CH 和 CH?-CH=CH-C=CH 分別命名為1-戊烯-4-炔和3-戊烯-1-炔。炔烴的化學(xué)性質(zhì)與烯烴有諸多相似之處，它們能進(jìn)行加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)和聚合反應(yīng)。由于碳碳三鍵的p軌道重疊程度較雙鍵更為緊密，使得三鍵的活潑性相對較低。受一C≡C-影響，三鍵碳原子直接相連的氫原子可被某些金屬取代，展示出獨特的化學(xué)活性。在加成反應(yīng)中，炔烴能夠通過催化氫化反應(yīng)生成烷烴，也可以與鹵素、鹵化氫、水等發(fā)生反應(yīng)生成不同的衍生物。氧化反應(yīng)中，高錳酸鉀等氧化劑作用于炔烴，使其三鍵斷裂，生成羧酸和二氧化碳，高錳酸鉀溶液的紫紅色會逐漸褪去，反應(yīng)速度較烯烴緩慢。聚合反應(yīng)方面，炔烴能進(jìn)行二聚或三聚反應(yīng)，生成鏈狀或環(huán)狀化合物。在不同催化劑的引導(dǎo)下，乙炔可以分別聚合成不同的產(chǎn)物。端基炔烴的獨特性質(zhì)在于其三鍵碳原子的sp雜化狀態(tài)，這導(dǎo)致C-H鍵的極性增加，氫的活性增強，顯示出弱酸性，能被金屬取代生成金屬炔化物。乙炔和端基炔烴能與堿金屬反應(yīng)生成炔化鈉，成為有機合成中非常有用的中間體。此外，它們還能與硝酸銀的氨溶液生成白色沉淀，或與氯化亞銅的氨溶液反應(yīng)生成棕紅色沉淀，展示出其在金屬取代反應(yīng)中的應(yīng)用。