在汝州開設夜市小吃攤位，申請營業執照需要準備以下材料：1. 經營者在《個體工商戶開業登記申請書》上簽名。2. 經營者的身份證復印件，包括正反兩面。3. 經營場所使用證明：若經營者的自有場所，需提供產權證明復印件；若是租賃，需提供租賃協議和場所產權證明復印件；若無法提供經營場所產權證明，可提供市場主辦方、政府批準設立的各類開發區管委會、村居委會出具的同意經營活動的相關證明；使用軍隊房產作為住所的，需提交《軍隊房地產租賃許可證》復印件。4. 若住宅改為經營性用房，屬城鎮房屋的，需提交《登記附表－住所（經營場所）登記表》及所在地居民委員會（或業主委員會）出具的業主同意證明；屬非城鎮房屋的，需提交當地政府規定的相關證明。5. 若經營范圍包含餐飲服務項目，需提交區食品藥品監督管理局核發的《餐飲服務許可證》復印件；餐飲服務項目還需提交區衛生局核發的《衛生許可證》復印件。6. 《個體工商戶名稱預先核準通知書》（無字號名稱的或經營范圍不涉及前置許可項目的可無需提交《個體工商戶名稱預先核準申請書》)。7. 若委托代理人辦理，需提交經營者簽署的《委托代理人證明》及委托代理人的身份證復印件。