新型食品研究發(fā)展的目的和意義主要在于提高食品的品質(zhì)和安全性，豐富人們的飲食選擇，同時(shí)帶動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和科技創(chuàng)新。具體來說：1. 提高食品的品質(zhì)和安全性：新型食品的研究開發(fā)可以通過新的食品原料、新的加工工藝和新的包裝技術(shù)等方面，提高食品的品質(zhì)和安全性。2. 豐富人們的飲食選擇：新型食品的出現(xiàn)，可以豐富人們的飲食選擇，滿足人們對多樣化食品的需求，同時(shí)也可以帶動(dòng)食品市場的發(fā)展。3. 帶動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和科技創(chuàng)新：新型食品的研究、開發(fā)和推廣，可以促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，增加就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。同時(shí)，這也能夠推動(dòng)科技創(chuàng)新，提高技術(shù)水平，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級?？傊?，新型食品研究發(fā)展的目的和意義在于提高食品的品質(zhì)和安全性，豐富人們的飲食選擇，同時(shí)帶動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和科技創(chuàng)新。