洲星馬蹄粉這么貴原因：1、生產(chǎn)工藝復(fù)雜：洲星馬蹄粉的生產(chǎn)工藝非常復(fù)雜，需要經(jīng)過多道工序，包括挑選，浸泡，磨漿，過濾，煮制，晾曬等多個(gè)環(huán)節(jié)，其中還要注意火候，時(shí)間等細(xì)節(jié)，生產(chǎn)過程耗時(shí)耗力，因此，生產(chǎn)成本相對較高。2、原材料稀缺：洲星馬蹄粉的原材料-馬蹄非常稀缺，只有福建南平市政和縣境內(nèi)的洲頭村生產(chǎn)的馬蹄才可以用于制作洲星馬蹄粉，產(chǎn)量非常有限，此外，由于環(huán)境，氣候等因素的影響，馬蹄的產(chǎn)量也有很大波動(dòng)，因此價(jià)格也相應(yīng)上漲。3、品牌溢價(jià)：洲星馬蹄粉是一個(gè)歷史悠久，口碑極佳的品牌，其產(chǎn)品質(zhì)量得到了廣泛認(rèn)可，因此具有較強(qiáng)的品牌溢價(jià)效應(yīng)，價(jià)格也因此比普通馬蹄粉高出許多。