勃艮第紅酒入門板與正板的差異有以下幾點(diǎn)：1、產(chǎn)區(qū)不同：勃艮第地區(qū)由南至北分為Chalonnais、C?tedeBeaune、Nuits-Saint-Georges和C?tedeNuits四個(gè)產(chǎn)區(qū)。入門板通常來自于整個(gè)勃艮第的一般或者標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)區(qū)，而正板則只來自于其中的高檔產(chǎn)區(qū)，如Chambertin、LaRomanée和Montrachet等。2、葡萄品種不同：勃艮第地區(qū)主要種植黑皮諾（PinotNoir）和霞多麗（Chardonnay）兩種葡萄品種。入門板通常采用當(dāng)?shù)仄毡樵耘嗟暮谄ぶZ品種釀造，而正板則可能來自于某些單一的葡萄園，以及更為精細(xì)的品種選擇和釀造工藝。