蜂蜜存放多久活性酶失活主要看保存條件,蜂蜜的保質期一般為18個月或2年。
蜂蜜需注意密封,因為蜂蜜具有很強的吸異味性和吸水性,每次取蜂蜜食用后需及時擰好瓶蓋,所用的器具要保持潔凈干燥,避免將水分帶入蜂蜜。可以放入冰箱保存,也可以常溫下保存,通常將蜂蜜放置在干燥、通風、陰涼、無陽光直射的地方保存即可。
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