星級酒店餐飲服務質量管理因素的調查可以使用網(wǎng)絡評價，但需要注意以下4點：1、網(wǎng)絡評價的樣本比較廣泛，但樣本的質量也參差不齊。需要通過一定的篩選和分析，選擇具有代表性和可信度的樣本，才能保證調查結果的準確性和可靠性。2、網(wǎng)絡評價的評價指標往往比較多樣化，需要根據(jù)研究目的和問題，選擇與星級酒店餐飲服務質量管理因素相關的評價指標，保證調查的針對性和有效性。3、網(wǎng)絡評價收集到的數(shù)據(jù)需要進行有效的分析處理，包括數(shù)據(jù)清洗、統(tǒng)計分析等，以得出可操作的結論和建議。4、網(wǎng)絡評價的數(shù)據(jù)存在一定的虛假和夸張現(xiàn)象，需要注意評價數(shù)據(jù)的真實性和客觀性，避免數(shù)據(jù)誤導和偏差。