材料與水有關(guān)的性質(zhì)中溶解度是可逆的。溶解度是指在一定溫度下，溶質(zhì)在溶劑中達(dá)到平衡時(shí)的最大質(zhì)量分?jǐn)?shù)或濃度。改變?nèi)苜|(zhì)與溶劑之間的相互作用可以改變?nèi)芙舛龋虼丝梢酝ㄟ^調(diào)整溫度、壓力等條件來改變?nèi)芙舛?，從而?shí)現(xiàn)可逆操作。例如，將溶液冷卻后，原本在溶液中的溶質(zhì)可能重新在溶液中析出。其他材料性質(zhì)，如吸濕性、水合物形成、化學(xué)反應(yīng)等通常都是不可逆的操作，因?yàn)檫@些性質(zhì)的變化是由于分子和離子間的化學(xué)鍵的斷裂和重組所致，無(wú)法通過調(diào)節(jié)條件來恢復(fù)之前的狀態(tài)。