全國大的魚糜廠家有吉林省延邊大學食品公司、廣東省汕頭市國安食品有限公司、江蘇省泰興市劉氏食品有限公司、山東省煙臺市榮成市天威食品有限公司。1、吉林省延邊大學食品公司：是吉林省內規模較大的魚糜廠家之一，該公司生產的產品口感鮮美、質量穩定，曾獲多項食品質量認證和榮譽獎項。2、廣東省汕頭市國安食品有限公司：是一家專注于魚糜生產的食品企業，該公司生產的魚糜品種齊全、品質優良，暢銷國內外，是國內知名的魚糜品牌之一。3、江蘇省泰興市劉氏食品有限公司：是一家集魚糜生產、加工、銷售于一體的綜合性食品企業，該公司生產的魚糜口感鮮美、品質優良，深受廣大消費者的喜愛。4、山東省煙臺市榮成市天威食品有限公司：是一家專業從事魚糜生產的企業，該公司擁有先進的生產設備和嚴格的質量控制體系，生產的魚糜品種多樣、口感鮮美，是國內知名的魚糜品牌之一。