1、質(zhì)量：選擇質(zhì)量較好的蘆笙，外觀應(yīng)干燥無蟲，表面有光澤，沒有發(fā)霉或變質(zhì)現(xiàn)象。2、年份：一般來說，年份較老的蘆笙口感會更好，因為經(jīng)過多年的時間，蘆笙的味道和香氣會逐漸變濃。3、產(chǎn)地：蘆笙的產(chǎn)地不同，土壤環(huán)境和氣候條件也不同，因此蘆笙的口感和味道也會有所差異。一般來說，名產(chǎn)地的蘆笙口感會更好一些。4、制作工藝：蘆笙的制作工藝也會影響其口感和味道。制作過程中的蒸烤、晾曬等環(huán)節(jié)都會影響蘆笙的品質(zhì)。
綜合
