手剝筍怎樣腌制好吃
手剝筍怎樣腌制好吃
1、手剝筍洗凈去掉老皮，切段備用。2、生姜切片，青蒜切小段，干辣椒剪成小段備用。3、在一個大碗中加入海鹽和細砂糖，加入一些清水攪拌均勻，直到鹽和糖完全溶解。4、加入切好的筍段，用手攪拌均勻，腌制30分鐘至1小時，期間可反復翻動筍段，讓其均勻入味。5、將腌制好的筍段撈出，瀝干水分備用。6、熱鍋涼油，放入花椒和干辣椒爆香，加入生姜片和青蒜，炒香。7、加入醋、生抽、料酒和適量清水，燒開后放入筍段，用中小火煮制20分鐘，直到筍段變軟入味。8、煮好后將筍段裝入干凈的密封瓶中，倒入鍋中煮筍的汁水，蓋緊瓶蓋，放置在陰涼通風處，腌制一天即可食用。
導讀1、手剝筍洗凈去掉老皮，切段備用。2、生姜切片，青蒜切小段，干辣椒剪成小段備用。3、在一個大碗中加入海鹽和細砂糖，加入一些清水攪拌均勻，直到鹽和糖完全溶解。4、加入切好的筍段，用手攪拌均勻，腌制30分鐘至1小時，期間可反復翻動筍段，讓其均勻入味。5、將腌制好的筍段撈出，瀝干水分備用。6、熱鍋涼油，放入花椒和干辣椒爆香，加入生姜片和青蒜，炒香。7、加入醋、生抽、料酒和適量清水，燒開后放入筍段，用中小火煮制20分鐘，直到筍段變軟入味。8、煮好后將筍段裝入干凈的密封瓶中，倒入鍋中煮筍的汁水，蓋緊瓶蓋，放置在陰涼通風處，腌制一天即可食用。
手剝筍腌制好吃的步驟如下：1、手剝筍洗凈去掉老皮，切段備用。2、生姜切片，青蒜切小段，干辣椒剪成小段備用。3、在一個大碗中加入海鹽和細砂糖，加入一些清水攪拌均勻，直到鹽和糖完全溶解。4、加入切好的筍段，用手攪拌均勻，腌制30分鐘至1小時，期間可反復翻動筍段，讓其均勻入味。5、將腌制好的筍段撈出，瀝干水分備用。6、熱鍋涼油，放入花椒和干辣椒爆香，加入生姜片和青蒜，炒香。7、加入醋、生抽、料酒和適量清水，燒開后放入筍段，用中小火煮制20分鐘，直到筍段變軟入味。8、煮好后將筍段裝入干凈的密封瓶中，倒入鍋中煮筍的汁水，蓋緊瓶蓋，放置在陰涼通風處，腌制一天即可食用。
手剝筍怎樣腌制好吃
1、手剝筍洗凈去掉老皮，切段備用。2、生姜切片，青蒜切小段，干辣椒剪成小段備用。3、在一個大碗中加入海鹽和細砂糖，加入一些清水攪拌均勻，直到鹽和糖完全溶解。4、加入切好的筍段，用手攪拌均勻，腌制30分鐘至1小時，期間可反復翻動筍段，讓其均勻入味。5、將腌制好的筍段撈出，瀝干水分備用。6、熱鍋涼油，放入花椒和干辣椒爆香，加入生姜片和青蒜，炒香。7、加入醋、生抽、料酒和適量清水，燒開后放入筍段，用中小火煮制20分鐘，直到筍段變軟入味。8、煮好后將筍段裝入干凈的密封瓶中，倒入鍋中煮筍的汁水，蓋緊瓶蓋，放置在陰涼通風處，腌制一天即可食用。
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