湖南學(xué)徒制第三年不可以專(zhuān)升本。學(xué)徒制是一種職業(yè)教育模式，其目的是為了培養(yǎng)具有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和技能的人才。學(xué)徒制通常包括實(shí)習(xí)、培訓(xùn)和工作經(jīng)驗(yàn)等環(huán)節(jié)，可以幫助學(xué)生掌握實(shí)際工作技能和經(jīng)驗(yàn)。然而，學(xué)徒制并不是一種直接升本科的教育模式。學(xué)徒制通常是針對(duì)特定職業(yè)或行業(yè)的，例如機(jī)械制造、建筑工程等。學(xué)徒制的畢業(yè)生可以獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)，但是這并不等同于本科學(xué)位。如果想要升本科，可以選擇參加高考或者其他形式的本科招生考試。當(dāng)然，學(xué)徒制的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技能也可以為本科學(xué)習(xí)和未來(lái)職業(yè)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。