鴿乳沉淀怎么回事
鴿乳沉淀怎么回事
鴿乳沉淀屬于正常現象。鴿乳是哺育期的親鴿在催乳素的刺激下，由鴿嗉囊內表面的特化上皮細胞的生長發育而形成的。自然鴿乳的化學成分主要有水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分。鴿乳中的蛋白質組成及其變化前期的鴿乳中含有大量免疫球蛋白和豐富的生物活性酶。隨著鴿乳分泌期的延伸，鴿乳中的粗蛋白含量呈下降趨勢，由最初約13%下降到第5天的9%左右。其中，大分子蛋白質下降趨勢與粗蛋白下降趨勢保持一致。小分子蛋白、多肽和可溶性氨基酸總量保持平穩或略有增加，這時就會產生沉淀物。
導讀鴿乳沉淀屬于正常現象。鴿乳是哺育期的親鴿在催乳素的刺激下，由鴿嗉囊內表面的特化上皮細胞的生長發育而形成的。自然鴿乳的化學成分主要有水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分。鴿乳中的蛋白質組成及其變化前期的鴿乳中含有大量免疫球蛋白和豐富的生物活性酶。隨著鴿乳分泌期的延伸，鴿乳中的粗蛋白含量呈下降趨勢，由最初約13%下降到第5天的9%左右。其中，大分子蛋白質下降趨勢與粗蛋白下降趨勢保持一致。小分子蛋白、多肽和可溶性氨基酸總量保持平穩或略有增加，這時就會產生沉淀物。
鴿乳沉淀屬于正常現象。鴿乳是哺育期的親鴿在催乳素的刺激下，由鴿嗉囊內表面的特化上皮細胞的生長發育而形成的。自然鴿乳的化學成分主要有水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分。鴿乳中的蛋白質組成及其變化前期的鴿乳中含有大量免疫球蛋白和豐富的生物活性酶。隨著鴿乳分泌期的延伸，鴿乳中的粗蛋白含量呈下降趨勢，由最初約13%下降到第5天的9%左右。其中，大分子蛋白質下降趨勢與粗蛋白下降趨勢保持一致。小分子蛋白、多肽和可溶性氨基酸總量保持平穩或略有增加，這時就會產生沉淀物。
鴿乳沉淀怎么回事
鴿乳沉淀屬于正常現象。鴿乳是哺育期的親鴿在催乳素的刺激下，由鴿嗉囊內表面的特化上皮細胞的生長發育而形成的。自然鴿乳的化學成分主要有水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分。鴿乳中的蛋白質組成及其變化前期的鴿乳中含有大量免疫球蛋白和豐富的生物活性酶。隨著鴿乳分泌期的延伸，鴿乳中的粗蛋白含量呈下降趨勢，由最初約13%下降到第5天的9%左右。其中，大分子蛋白質下降趨勢與粗蛋白下降趨勢保持一致。小分子蛋白、多肽和可溶性氨基酸總量保持平穩或略有增加，這時就會產生沉淀物。
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