驢貝貝驢肉怎么吃
驢貝貝驢肉怎么吃
1、驢貝貝驢肉用冷水浸泡一小時。2、肉冷水浸泡一小時，冷水下鍋，加入15克料酒煮出血沫用清水沖洗干凈，準備干調，鍋中放油，下入10克冰糖熬至棗紅色，下入驢肉充分裹上糖色，加入蔥節2根、姜片4片、八角4個、花椒粒10粒、香葉4片、桂皮3塊、1勺茴香粒、1個草果，干紅辣椒段10段，黃豆醬3勺、生抽15克、老抽10克、蠔油5克、鹽5克、白糖5克攪拌均勻放入電壓力鍋。3、按煮牛肉鍵，醬好的驢肉切片蘸醬，下飯佐酒可涼可熱。
導讀1、驢貝貝驢肉用冷水浸泡一小時。2、肉冷水浸泡一小時，冷水下鍋，加入15克料酒煮出血沫用清水沖洗干凈，準備干調，鍋中放油，下入10克冰糖熬至棗紅色，下入驢肉充分裹上糖色，加入蔥節2根、姜片4片、八角4個、花椒粒10粒、香葉4片、桂皮3塊、1勺茴香粒、1個草果，干紅辣椒段10段，黃豆醬3勺、生抽15克、老抽10克、蠔油5克、鹽5克、白糖5克攪拌均勻放入電壓力鍋。3、按煮牛肉鍵，醬好的驢肉切片蘸醬，下飯佐酒可涼可熱。
驢貝貝驢肉使用方法：1、驢貝貝驢肉用冷水浸泡一小時。2、肉冷水浸泡一小時，冷水下鍋，加入15克料酒煮出血沫用清水沖洗干凈，準備干調，鍋中放油，下入10克冰糖熬至棗紅色，下入驢肉充分裹上糖色，加入蔥節2根、姜片4片、八角4個、花椒粒10粒、香葉4片、桂皮3塊、1勺茴香粒、1個草果，干紅辣椒段10段，黃豆醬3勺、生抽15克、老抽10克、蠔油5克、鹽5克、白糖5克攪拌均勻放入電壓力鍋，3、按煮牛肉鍵，醬好的驢肉切片蘸醬，下飯佐酒可涼可熱。
驢貝貝驢肉怎么吃
1、驢貝貝驢肉用冷水浸泡一小時。2、肉冷水浸泡一小時，冷水下鍋，加入15克料酒煮出血沫用清水沖洗干凈，準備干調，鍋中放油，下入10克冰糖熬至棗紅色，下入驢肉充分裹上糖色，加入蔥節2根、姜片4片、八角4個、花椒粒10粒、香葉4片、桂皮3塊、1勺茴香粒、1個草果，干紅辣椒段10段，黃豆醬3勺、生抽15克、老抽10克、蠔油5克、鹽5克、白糖5克攪拌均勻放入電壓力鍋。3、按煮牛肉鍵，醬好的驢肉切片蘸醬，下飯佐酒可涼可熱。
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