??????很多朋友喜歡在家吃粉絲，那粉絲不泡水直接煮可以吃嗎？因為粉絲是用淀粉去制作而成的，淀粉如果直接去加熱不去泡水的話它一般會比較軟，如果粉絲不泡水直接煮的話呢，比較容易爛。??????粉絲的口感，一般來說是比較軟而且比較筋道，如果說粉絲不經過泡水直接加熱煮制話，就比較容易爛，所以，粉絲不泡水直接煮是不可以的。??????粉絲口感比較軟糯，同時，對味道有很強的吸附性，比較容易入味，那我們平時在一些比較鮮美的湯里面，可以加一些粉絲，增強這個湯的食用性，比如說我們可以在雞湯、牛肉湯里面去加一些粉絲，這樣子湯既好喝而且粉絲也非常好吃。??????粉絲制作的時候，我們一般先拿涼水給它浸泡，十分鐘左右，它基本上就軟了，泡軟之后，我們可以無論是放到湯里面，還是作為配菜，去涼調、炒菜等等，都是比較容易入味的。