??????白條和鯽魚都是生活中常見的一種魚類，其肉味甜美，營養價值高，深受人們的喜愛，很多朋友會把都它們做成魚湯來喝，那么白條和鯽魚誰的營養好呢？??????白條的營養好，白條魚中所含富含蛋白質、視黃醇和鉀、鈉、鈣、磷等礦物元素要比鯽魚多很多，所以白條的營養價值高。白條魚是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，白條魚的營養價值體現為其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬于優質蛋白，人體吸收率高。白條魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預防骨質疏松癥。可抗衰老、養顏，有利于血液循環，開胃，滋補身體，防止腫瘤，經常吃白條魚對身體的幫助是比較大的。??????白條的營養好，在所含蛋白質等礦物元素方面要對于鯽魚，所以食用后對身體營養好。