??????一、海鮮醬烤三文魚排??????材料：三文魚排，醬油，海鮮醬，辣椒醬，檸檬汁，姜，大蒜，橄欖油。??????做法：??????1、把醬油，海鮮醬，辣椒醬，檸檬汁，姜，大蒜和橄欖油放入20X30厘米的長方形烤盤里混勻，制成腌汁。把三文魚排放入腌汁里，翻轉幾下，讓魚排均勻浸上腌汁。把烤盤用保鮮膜蓋上，放冰箱里腌30分鐘。??????2、烤箱預熱至175攝氏度。將烤盤從冰箱里拿出，去掉保鮮膜。用小勺舀出烤盤底部的腌汁澆在三文魚排上。??????3、將魚排放入預熱好的烤箱里，烤約30分鐘，或至魚肉很易用叉子分離成片即好。??????二、醬燒茄子??????材料：茄子，大蒜，番茄丁，白醋，鹽，海鮮醬。??????做法：??????1、兩條茄子滾刀切;熱油先爆過蒜瓣兒，放入茄子和少許番茄丁。??????2、然后加入一勺半海鮮醬、少許鹽、一丁點兒白醋;茄子軟了以后起鍋，拌入一些香菜葉子即可。??????除此之外用海鮮醬還可以炒海鮮醬炒牛肉、海鮮醬燜黃豆魚腩、香烤海鮮醬雞翅等等。