玉米淀粉期貨，又稱淀粉期貨。大商所引進的玉米淀粉期貨交易品種是玉米淀粉。交易單位為每批次十噸，最低價格變動為每噸一元，合約月份有1月、3月、5月、7月、9月、11月合約。玉米淀粉期貨除了正常的日內(nèi)交易外，還有夜間交易，時間從21: 00持續(xù)到23: 00。拓展資料：玉米淀粉期貨1、 玉米淀粉期貨也是期貨市場交易成本較低的品種。說起玉米淀粉，真正的東西是一種白色微帶淡黃的粉末，是將玉米磨碎后得到的產(chǎn)物，常用于烹飪、食品加工和手工藝品中。玉米不僅能起到重要的調味作用，還可以作為味精、糊精、麥芽糖、粉絲、火腿等食品的各種添加劑和原料，與我們的生活息息相關。此外，醫(yī)藥、化工、造紙等領域也離不開玉米淀粉。可以說，玉米淀粉的下游需求領域非常廣泛。但由于產(chǎn)能過剩，玉米淀粉價格波動頻繁劇烈，企業(yè)經(jīng)營被動。2、 玉米淀粉期貨的上市對于延長玉米產(chǎn)業(yè)鏈，與上市的玉米期貨形成套利組合具有非常重要的作用。在分析玉米期貨價格的過程中，我們主要從三個方面入手:供給、需求等因素。其中，供應因素包括玉米的供應和成本、淀粉企業(yè)的開辦和利潤等。這些因素主要反映了玉米淀粉的生產(chǎn)成本，對玉米淀粉價格有很強的支撐作用。需求因素包括下游需求增長、企業(yè)效益、替代品的數(shù)量和價格等。主要反映玉米淀粉價格的水平和波動幅度。同時，玉米淀粉的消費具有很強的周期性，需求與農(nóng)歷新年的節(jié)奏吻合度較好，受季節(jié)和節(jié)日影響顯著。其他因素包括物流成本、宏觀環(huán)境和周期性因素。但總體來看，玉米淀粉價格具有明顯的季節(jié)性和周期性特征，大周期平均為5年，小周期平均為2-3年。而且，一年一般有三個重要節(jié)點，分別是五一雙節(jié)、國慶雙節(jié)、過年雙節(jié)。基本上，價格在節(jié)點前分階段上漲，節(jié)點后分階段下跌。