選擇抽油煙機可以看風壓、排風量、噪音、油脂分離度、電機輸入功率、常態氣味降低度等。

1、風壓

風壓是衡量抽油煙機的重要參數之一，數值越大，抗倒風才會越強。根據國家標準，當風壓大于或等于80Pa時，可以判斷該抽油煙機具有較好的風壓性能。

2、排風量

排風量是衡量抽油煙機能效的重要參數之一。正常來說，排風量要在7m3/min以上，風量值越大的抽油煙機，能在短時間內將油煙吸排干凈。這方面并不是說想設計多大就有多大，而是受到很多方面的限制。因此，市場上風量能到達14m3/min的抽油煙機就已經很不錯了。

3、噪音

買抽油煙機看噪音是一個重要的參數。一般來說，油煙機在運行過程中產生的噪音不能超過74分貝。噪音的大小與風量大小成正比，盡量選擇吸力好但是分貝小的油煙機。

4、油脂分離度

買抽油煙機看油脂分離度，油脂分離度越高越好，能保持油煙的清潔，同時也能降低內部油脂的堆積。

5、電機輸入功率

買抽油煙機看電機輸入功率。電機輸入功率的增大可以進步提高風量和風壓，但如果這兩方面沒有提高的話，增大功率也是沒有多大用的。

6、常態氣味降低度

買抽油煙機看常態氣味降低度。常態氣味降低度是指降低室內異常氣味的能力，一般是指持續、定量產生異味氣體時，30分鐘降低室內異常氣味的能力。購買抽油煙機時，需要關注其產生的異味種類和程度，通過降低氣味的設定來達到清潔空氣的效果。